Sauvignon 2022

• Jakostní víno s přívlastkem, pozdní sběr, bílé, suché, 2022
• Podoblast Slovácká
• Vinařská obec Hýsly
• Celkové kyseliny: 6,4 g/l
• Zbytkový cukr: 5,9 g/l
• Obsah alkoholu: 11%
• Doporučená doba archivace: 1-4 roky
  
• Vůně: svěží, ovocné tóny, citrusy
• Chuť: ovocná, příjemná kyselinka, mineralita, kiwi

Odrůda pochází pravděpodobně z Bordeaux ve Francii. Sauvignon se pěstuje téměř ve všech vinařských zemích světa na cca 45 tis. ha. U nás se začala rozšiřovat až od 50 let minulého století, v současné době se pěstuje na cca 5% vinařských ploch ČR, tedy necelých tisíc ha. Do Státní odrůdové knihy ČR byla odrůda zapsaná v roce 1952.