Sauvignon 2023

• Moravské zemské víno, bílé, suché, 2023
• Vinařská oblast Morava
• Podoblast Slovácká
• Celkové kyseliny: 7,0 g/l
• Zbytkový cukr: 5,0 g/l
• Obsah alkoholu: 13 %
• Doporučená doba archivace: 1-4 roky
• Vůně: svěží, ovocná, tóny angreštu
• Chuť: osvěžující, citrusová kyselinka, ovocná

Odrůda pochází pravděpodobně z Bordeaux ve Francii. Sauvignon se pěstuje téměř ve všech vinařských zemích světa na cca 45 tis. ha. U nás se začala rozšiřovat až od 50 let minulého století, v současné době se pěstuje na cca 5% vinařských ploch ČR, tedy necelých tisíc ha. Do Státní odrůdové knihy ČR byla odrůda zapsaná v roce 1952.