Sylvánské zelené 2022

• Jakostní víno s přívlastkem, pozdní sběr, krášleno na kvasnicích, bílé, suché, 2022
• Vinařská oblast Morava
• Podoblast Slovácká
• Vinařská obec Žádovice
• Celkové kyseliny: 7,3 g/l
• Zbytkový cukr: 6,9 g/l
• Obsah alkoholu: 12 %
• Doporučená doba archivace: 1-4 roky
• Vůně: citrusy, lehký bylinkový nádech
• Chuť: svěží, šťavnatá kyselinka, zelená jablka

Sylvánské zelené původem sahá až do římských dob. V Německu je touto odrůdou osázeno přes 5 tis. ha vinic a je třetí nejrozšířenější bílou odrůdou v zemi. V ČR se pěstuje pouze na 117 ha. V období mezi válkami sloužilo víno z odrůdy Sylvánské zelené jako běžné, suché, stolní víno ke všedním pokrmům. Odrůdu postupem času ze stolů vytlačilo Neuburské a Müller Thurgau. Do Státní odrůdové knihy ČR byla odrůda zapsaná v roce 1941.